Ovocné novinky a blog

Voňavý a léčivý bezový ocet

Voňavý a léčivý bezový ocet

Máte rádi vůni bezových květů? Díky octu si ji můžete uchovat až do příští bezové sezóny. Ovoňený ocet využijete v kuchyni, kosmetice i jako přírodní medicínu. Pojďte na to, než nám všechny bezy odkvetou! Ačkoliv keře černého bezu můžete potkat téměř všude, lidé si jich často všimnou teprve, až se…
Čti více...
Velikonoční omeleta – užijte si jaro na talíři

Velikonoční omeleta – užijte si jaro na talíři

Zelené bylinky a vajíčka odjakživa patří k symbolům Velikonoc... Vejce jako počátek života a vzkříšení, bylinky jako poslové jara, první divoká zelenina po dlouhé zimě. Naši předkové si je tradičně vychutnávali ve velikonoční nádivce, my jsme si je dovolili spojit do lahodné omelety. Doufáme, že si ji zamilujete. Tahle omeleta…
Čti více...
Fialky, voňavé krásky s uklidňujícím účinkem

Fialky, voňavé krásky s uklidňujícím účinkem

Je neuvěřitelné, jak je příroda moudrá. Venku kvetou fialky, první poslové jara, které nás mohou uklidnit, zbavit kašle, bolestí hlavy a nespavosti. Není to právě to, co teď potřebujeme? Určitě budete překvapeni, co všechno se z jejich fialových kvítků dá připravit. Fialky, správně botanicky violky vonné, jsou nejen krásné na…
Čti více...
Sláva přemrzlé mišpuli

Sláva přemrzlé mišpuli

Ačkoliv se naše příroda už uložila k zimnímu spánku, venku na nás ještě jeden ovocný strom plný plodů čeká: mišpule. Pojďte se s tímhle tradičním ovocem s exotickou chutí seznámit. Mišpule německá (mespilus germanica) je nenáročný opadavý ovocný strom nebo keř, který pochází z Orientu. Má krásné bílé květy, podobné…
Čti více...
Dýňová polévka s jablky a rozmarýnem

Dýňová polévka s jablky a rozmarýnem

Venku začalo být vlezlo a mrazivo. Je tedy nejvyšší čas vytáhnout ze šuplíku recepty na hřejivé polévky. My vám jdeme nabídnout jednu hladivou krémovou, ve které se krásně snoubí chutě ovocné, zeleninové i bylinkové. Dýňové polévky jsou snadné a většině strávníků lahodí jejich sladká chuť. Sami jsme vyzkoušeli bezpočet variant.…
Čti více...
Voňavý kdoulovec v medu

Voňavý kdoulovec v medu

Pojďte si s námi naložit voňavý kdoulovec do medu a připravit si tak zásobu vitamínu C na zimu. Už jste objevili kdoulovce? Nemyslíme kdoule, ale plody kdoulovce, keře, který se u nás hojně vysazuje jako okrasný pro svoje nádherné voskové květy. Kdoulovce mají hladké žluté ovoce, které je velmi aromatické.…
Čti více...
Šípky, kam se podíváš

Šípky, kam se podíváš

Všimli jste si, kolik se letos urodilo šípků? Malých i velkých, kulatých a oválných, oranžových až tmavě červených. Je neuvěřitelné kolik krásy i síly se skrývá v těchto malých plodech růží. Obsahují vitamíny A, B i C, vápník i železo. Používají se pro celkové posílení organismu, při kašli, cukrovce i…
Čti více...
Ty nejsladší pečené hrušky

Ty nejsladší pečené hrušky

Máte rádi hrušky? Jestli ano, tak si je určitě zamilujete pečené. Lahodné, sladké a navíc si je můžete zavařit do zásoby. Ačkoliv pečené hrušky na kráse moc nepobraly, věříme, že vás jejich vůně a neuvěřitelně sladká chuť přesvědčí. Můžete je krájet na libovolně velké kusy a péct krátce i dlouho.…
Čti více...
Domácí špendlíkový ocet

Domácí špendlíkový ocet

Najdeme je skoro všude: špendlíky, mirabelky, myrobalány. Žlutozelené, žluté, červené i fialové. Co mají společného? Pocházejí z rodiny slivoní, málokdo se v nich vyzná a každý rok nás od července do září obdařují záplavou malého sladkokyselého ovoce. Ačkoliv jsou velmi chutné a dají se z nich připravovat skvělé marmelády, šťávy,…
Čti více...