Ovocné novinky a blog

Dýňová polévka s jablky a rozmarýnem

Dýňová polévka s jablky a rozmarýnem

Venku začalo být vlezlo a mrazivo. Je tedy nejvyšší čas vytáhnout ze šuplíku recepty na hřejivé polévky. My vám jdeme nabídnout jednu hladivou krémovou, ve které se krásně snoubí chutě ovocné, zeleninové i bylinkové. Dýňové polévky jsou snadné a většině strávníků lahodí jejich sladká chuť. Sami jsme vyzkoušeli bezpočet variant.…
Čti více...
Voňavý kdoulovec v medu

Voňavý kdoulovec v medu

Pojďte si s námi naložit voňavý kdoulovec do medu a připravit si tak zásobu vitamínu C na zimu. Už jste objevili kdoulovce? Nemyslíme kdoule, ale plody kdoulovce, keře, který se u nás hojně vysazuje jako okrasný pro svoje nádherné voskové květy. Kdoulovce mají hladké žluté ovoce, které je velmi aromatické.…
Čti více...
Šípky, kam se podíváš

Šípky, kam se podíváš

Všimli jste si, kolik se letos urodilo šípků? Malých i velkých, kulatých a oválných, oranžových až tmavě červených. Je neuvěřitelné kolik krásy i síly se skrývá v těchto malých plodech růží. Obsahují vitamíny A, B i C, vápník i železo. Používají se pro celkové posílení organismu, při kašli, cukrovce i…
Čti více...
Ty nejsladší pečené hrušky

Ty nejsladší pečené hrušky

Máte rádi hrušky? Jestli ano, tak si je určitě zamilujete pečené. Lahodné, sladké a navíc si je můžete zavařit do zásoby. Ačkoliv pečené hrušky na kráse moc nepobraly, věříme, že vás jejich vůně a neuvěřitelně sladká chuť přesvědčí. Můžete je krájet na libovolně velké kusy a péct krátce i dlouho.…
Čti více...
Domácí špendlíkový ocet

Domácí špendlíkový ocet

Najdeme je skoro všude: špendlíky, mirabelky, myrobalány. Žlutozelené, žluté, červené i fialové. Co mají společného? Pocházejí z rodiny slivoní, málokdo se v nich vyzná a každý rok nás od července do září obdařují záplavou malého sladkokyselého ovoce. Ačkoliv jsou velmi chutné a dají se z nich připravovat skvělé marmelády, šťávy,…
Čti více...
Černý čaj z maliníku či ořešáku

Černý čaj z maliníku či ořešáku

Napadlo vás někdy vyrobit si doma černý čaj? Ten pravý a nefalšovaný z čajovníku sice nemůžeme, naše příroda nám ale na výrobu černých čajů nabízí spoustu možností a jejich chutě jsou neméně zajímavé. Než se pustíme do výroby čaje, dovolte trochu teorie. Černý čaj vzniká fermentací nebo přesněji oxidací zelených…
Čti více...
Pampelišky v těstíčku

Pampelišky v těstíčku

Pampelišky kvetou téměř všude. Malá zlatá slunce smetanky lékařské. Napadlo vás někdy, že se květy téhle léčivé byliny dají jíst? Pokud se nebojíte netradičních receptů, můžete je s námi pěkně křupavé ochutnat. Tahle smažená dobrota je skvělá na ujídání i jako součást hlavního jídla. Nasladko jako dezert, do palačinek nebo…
Čti více...
Koláč plný jarních bylinek

Koláč plný jarních bylinek

Koukáte na všechny ty jarní byliny, co se s velkou silou hlásí o slovo, a říkáte si, co byste s nimi ještě mohli udělat? Máme pro vás slaný recept, do kterého jich můžete přidat velké množství a ještě si báječně pochutnat. Tento slaný koláč má francouzské předky, a proto se…
Čti více...
Zlatá jablka

Zlatá jablka

Zlatá jablka jsou snadná, lahodná a voňavá. Skvělá jen tak, na kaše, palačinky nebo jako dezert. Použité koření je ideální na zimu, protože má protizánětlivé a očistné účinky a podporuje imunitní systém. Navíc krásně zahřeje zevnitř přesně, jak to teď všichni potřebujeme. Kouzlo zlatých jablek tkví v osmahnutí ovoce na…
Čti více...