Workshopy

V průběhu celého roku připravujeme vzdělávací workshopy, které vás provedou ročním cyklem ovocných stromů. Jaro tak vítáme praktickým workshopem o řezu stromů. Léto se nese ve znamení zpracování ovoce do podoby sladkých marmelád. Na podzim moštujeme a znovuobjevujeme zapomenuté odrůdy ovocných stromů. A než se příroda uloží k zimnímu spánku, sázíme stromy jako poděkování za její sladké plody.

Naši lektoři jsou odborníky v daném oboru a mají za sebou mnohaleté praktické zkušenosti. Všechny workshopy jsou koncipovány tak, aby si účastníci mohli nabité informace vyzkoušet přímo v praxi.

Připravujeme

Jak správně zasadit ovocný strom

Chystáte se sázet stromy, ale zatím nevíte, jak na to? Přijďte si to s námi vyzkoušet nanečisto. Na našem výsadbovém workshopu vás provedeme celým procesem výsadby – od výběru vhodného místa, přes samotné sázení a zabezpečení stromu před nepříznivými vlivy, až po následnou péči v prvních letech života stromu. Dozvíte…
Více o workshopu

Základní principy řezu ovocných stromů

Řezat, či neřezat? To je to, oč tu běží. V průběhu kurzu vás provedeme řezy a péčí, které si ovocné stromy během svého života žádají. Začneme tipy na správnou výsadbu a péči o čerstvě zasazené stromy, pak se podíváme na to, jak se chová ovocný strom v přirozeném vývoji a…
Více o workshopu

Jak na množení ovocných stromů

Rádi byste se pustili do množení ovocných dřevin, ale nevíte, kde začít? Pak právě pro vás, a pro ty, kdo ovládají teorii, ale množení by si raději vyzkoušeli pod dohledem, je náš workshop. Začneme tím, co k množení potřebujeme a jak správně a bezpečně zacházet s pomůckami. Následně se pustíme…
Více o workshopu

Lektoři workshopů

Ondra Dovala

Ondra Dovala

Absolvent Zahradnické fakulty v Lednici, specialista na pomologii starých odrůd a aktivní praktikant Potulné sadařiny. Zastánce pohledu, že člověk nemusí být na Zemi jen ničitel, ale může být i spolutvůrce hodnotných věcí. Kooperace s přírodou je možná a vztah ovocných stromů a člověka budiž toho důkazem.
Martin Lípa

Martin Lípa

Spoluzakládající člen Ekologického centra Meluzína RCAB. Od roku 1998 se aktivně věnuje záchraně přítomnosti vysokých ovocných stromů v krajině a od roku 2011 je odborným garantem programu ČSOP: Krajové odrůdy ovocných dřevin. V letech 2014-2016 koordinoval projekt Oživení starých odrůd.
Míša Naumecová

Míša Naumecová

Míša Naumecová vyrábí džemy, marmelády, povidla a sirupy v malé vesničce Sobětuchy, nedaleko Chrudimi a na dohled od Železných hor. Její výrobky vždy obsahují čerstvé sezónní ovoce z českých sadů a ty nejkvalitnější přísady, jaké sežene. Celá výroba je výhradně ruční práce – od výběru surovin až po ručně psané…
Zdeněk Buzek

Zdeněk Buzek

Zemědělství a tradiční odrůdy ho zajímaly od útlého dětství, kdy trávil víkendy na venkově u prarodičů. Po studiích zemědělského směru se zaměřením na ochranu rostlin pracoval jako šlechtitel polních plodin a tradiční ovocnářství pro něj bylo i nadále koníčkem. Od roku 2014 na Táborsku pěstuje staré odrůdy ve vlastní ovocné…
Marek Navrátil

Marek Navrátil

Absolvent Přírodovědecké fakulty UP Olomouc, v současnosti zaměstnanec státní správy ochrany přírody. Zastánce návratu ovocných stromů do krajiny, žijící v moravských Čejkovicích, odkud rozesílá stromky pro benefiční e-shop Na ovoce a kde snaží se navrátit k životu typický slovácký domek se zahradou.

Jste firma a máte zájem o workshop?

Kontaktujte Katku a ta s vámi domluví vše potřebné. katka.kubankova@na-ovoce.cz
773 466 597