Voňavá voda s květy ovocných stromů
Milí naovocí přátelé, dneska využijeme aktuální květy ovocných stromů a vyrobíme si z nich nádhernou a voňavou květovou vodu pro denní pití i jarní oslavy.
Květy ovocných stromů a keřů jsou nejen krásné a voňavé, mají také četné čistící a léčivé účinky. Můžeme si s nimi různě hrát: zdobit nimi jídlo, nakládat je do octa a oleje nebo si z nich připravit čaj.
Na chuť a vůni jsou překvapivě výrazné, hlavně trnkové a švestkové, proto je jemná květová voda na seznámení s nimi ideální.
Do vody můžete nakládat květy všech ovocných stromů: špendlíků, třešní, trnek, švestek, meruněk… Pokud nevíte, kde ve vašem okolí rostou, podívejte se do naší ovocné mapy, jejíž vývoj můžete podpořit v právě probíhající sbírce.
Hodí se také jedlé květy keřů a stromů, které jsou považovány za okrasné, např. sakury, kdoulovců, mahónií, šeříku.
Květová voda
Příprava:
5 minut + sběr + louhování
Suroviny:
- voda
- hrst a více květů ovocných stromů (podle množství vody)
Postup:
Na čistém místě jemně nasbírejte květy. Rozložte je na utěru a nechte z nich vylézt malé černé broučky. Květy vhoďte do sklenice a zalijte je vodou. Na 1 litr vody vám bude stačit hrst květů. Nechte vylouhovat, nejlépe přes noc. Slijte a popíjejte.
Sluneční lázeň
Pokud pořádně svítí slunce a vy si chcete užít výraznější květovou chuť, můžete květové vodě dopřát sluneční lázeň. Za oknem, na balkóně nebo na zahradě.
Užívejte si jarní květové poklady.
