Ovocné novinky a blog

21. 9. se klíčovské sady po roce opět probudily do mimořádně slunného dne a hostily naši Ovocnou slavnost, která kromě sladkého moštu přinesla i pár zajímavých novinek. Co tomu všemu ale předcházelo? A že jste se nestihli zastavit? Nevadí, nasajte atmosféru alespoň skrze tyto řádky a dorazte za námi příště!…

Máte rádi hrušky? Jestli ano, tak si je určitě zamilujete pečené. Lahodné, sladké a navíc si je můžete zavařit do zásoby. Ačkoliv pečené hrušky na kráse moc nepobraly, věříme, že vás jejich vůně a neuvěřitelně sladká chuť přesvědčí. Můžete je krájet na libovolně velké kusy a péct krátce i dlouho.…

Najdeme je skoro všude: špendlíky, mirabelky, myrobalány. Žlutozelené, žluté, červené i fialové. Co mají společného? Pocházejí z rodiny slivoní, málokdo se v nich vyzná a každý rok nás od července do září obdařují záplavou malého sladkokyselého ovoce. Ačkoliv jsou velmi chutné a dají se z nich připravovat skvělé marmelády, šťávy,…

Blížící se podzim i letos oslavíme tradiční Ovocnou slavností. A stejně jako loni se budeme veselit a užívat si podzimních darů přírody hned několik dní. KDY: 18.-21. 9. 2019 samosběr a moštování / 18-20. 9. 2019 sad Na Krutci Ovocná slavnost /21. 9. 2019 sad Na Klíčově KDE: sady Na…

Napadlo vás někdy vyrobit si doma černý čaj? Ten pravý a nefalšovaný z čajovníku sice nemůžeme, naše příroda nám ale na výrobu černých čajů nabízí spoustu možností a jejich chutě jsou neméně zajímavé. Než se pustíme do výroby čaje, dovolte trochu teorie. Černý čaj vzniká fermentací nebo přesněji oxidací zelených…

Historicky druhé Třešňobraní je za námi! Vrch Třešňovka po roce ožil třešňovými hody, počasí nám přálo a stromy se červenaly sladkou úrodou. Přečtěte si report z letošního Třešňobraní na Vrchu Třešňovka. Na vycházku sadem nás vzal Jiří Rom z pražského magistrátu, pod jehož dohledem probíhá obnova hrdlořezské třešňovky. Od časného…

Večer na svatého Jana navštívíme pozoruhodný sad u Hájeckého potoka v Hostivaři. Toto místo se nachází uprostřed Hostivařského lesoparku, nedaleko přehrady, a kromě příjemného posezení u ohniště láká tajemnou atmosférou, kterou dotvářejí skoro sto let staré ovocné stromy. Přijďte prozkoumat známý Hostivařský park z jiné perspektivy. Na závěr můžeme posedět u ohniště…

Všem česáčům na vědomost se dává, že v mnoha pražských sadech to začíná červenat. A tak vás do nich zveme.  Naplnit si břicho třešněmi patří ke každoročním radostem počínajícího léta. Ranné odrůdy Karešova či Rychlice německá jsou právě v plné zralosti, ale těmito srdcovkami to teprve začalo. Brzy dozrají další…

Pampelišky kvetou téměř všude. Malá zlatá slunce smetanky lékařské. Napadlo vás někdy, že se květy téhle léčivé byliny dají jíst? Pokud se nebojíte netradičních receptů, můžete je s námi pěkně křupavé ochutnat. Tahle smažená dobrota je skvělá na ujídání i jako součást hlavního jídla. Nasladko jako dezert, do palačinek nebo…